追問
福喜事件追蹤 品質經理承認"操作"由高層授意
21日，上海福喜公司生産線已全面停産，食藥監、公安等人員前往取證調查。在食藥監和公安調查組的約談中，福喜公司相關責任人承認，對于過期原料的使用，公司多年來的政策一貫如此，且“問題操作”由高層指使。調查人員問及：“這需要經過誰的授意，誰的同意才能實施這樣的行為？”上海福喜公司品質部經理張暉回應：“至少廠長以上吧。”而對于次品的“回收再利用”也是公司明確的規定。張暉稱，次品是指産品做出來之後沒有達到客戶要求，他們會把這批産品封存下來。……[詳細]
福喜是怎樣成為"食品安全生産先進單位"?
在福喜廠區記者看到，一個玻璃櫃裏擺滿了各個部門和組織頒發的獎項，2007年其獲得所在區安監局等部門頒發的“安康杯”競賽優勝單位。就在今年，它還被評為“嘉定新城（馬陸鎮）食品安全生産先進單位（A級）”。 其廠區數據顯示，截至7月20日，已經是公司無安全事故第328天，其在招聘網站的資訊簡介中自稱，是“麥當勞的最佳供應商”。這個“先進單位”是怎麼評的？在這“無安全事故的328天”裏，到底有多少違規行為？希望相關部門給出答案。……[詳細]
洋供應商的毛病是誰慣出來的？
“過期雞肉優先供給中國市場”，報道中這句話讓人五味雜陳。如果這句話讓人憤怒，我們是不是也該問自己一句，洋供應商的這種毛病到底是誰慣出來的？上海福喜食品有限公司大量採用過期變質肉類原料被曝光一事，讓下遊企業紛紛中槍。麥當勞、肯德基在“速生雞事件”之後再次遭遇原料門，而百勝集團旗下其他品牌洋快餐也陷入了疑雲。……[詳細]>盤點:麥當勞肯德基等快餐業近年來食事問題
麥當勞出售過期食品
2012年3月， 3·15晚會上曝光了麥當勞銷售過期食品以及衛生狀況糟糕等問題。央視記者在北京三裏屯一家麥當勞看到，流水線上已經過了保質期的雞翅、吉士片和香芋派仍然被員工使用制作食品。而掉在地上的生牛肉餅也被員工撿起來，直接放回袋子中備用，稱“油炸一下細菌就死了”。……[詳細]
麥當勞可食用冰塊上菌落數量高于國家標準
2013年7月，麥當勞、肯德基被爆出可食用冰塊上的菌落數量高于國家標準，竟然比馬桶水箱中的水還“臟”。報道稱，在崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞3家大型快餐店中，對取回可食用冰塊進行抽樣檢測。檢測結果發現，三家餐廳內食用冰塊菌落數量均高于國家標準，且高于馬桶水箱中水的數倍。……[詳細]
肯德基、麥當勞等快餐企業使用“速成雞”
2012年12月，肯德基、麥當勞等快餐企業使用“速成雞”。據央視報道，山東多個地方的養雞場，對白羽雞喂食抗生素或抗病毒藥物，有些地方甚至給雞喂食國家明令禁用的激素類藥物。而這些抗生素雞、激素雞在沒有經過檢驗檢疫的情況下，被山東六和集團、盈泰公司等屠宰場收購，流入百勝餐飲集團上海物流中心，最終供貨給麥當勞、肯德基等快餐企業。……[詳細]
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“過期雞肉優先供給中國市場”，報道中這句話讓人五味雜陳。如果這句話讓人憤怒，我們是不是也該問自己一句，洋供應商的這種毛病到底是誰慣出來的？……[詳細]
